饶阳市场监管局打造“三位一体”食品检测体系

本报讯(张书勃)近来,饶阳县市场监督管理局多措并举,通过加强检测基础建设、构建全覆盖快检网络、强化培训考核、突出为民服务、完善日常执法程序,在食品安全事件高发区域、食品交易集中区域集中设立食品安全快速检测室,着力打造“三位一体”的食品检测网络体系,有力提升了食品安全风险管理水平和监管效能。

饶阳县是传统农业大县,食品安全的源头在农产品,基础在农业,农产品质量安全检验检测是保障人民群众“舌尖上的安全”的重要手段。对此,饶阳县市场监管局将食品安全快检体系建设全覆盖列为监管工作的重中之重,充分发挥检验检测在食品安全监管中的技术支撑作用,在食品安全事件高发区域、食品交易集中区域集中设立食品安全快速检测室,着力打造“综合检测中心法检,分局、乡镇食品快检,学校食堂、农业公司、农贸市场、菜店自检”“三位一体”的食品检测网络体系,有力提升了食品安全风险管理水平和监管效能。

目前,面积为864.5平方米的检测中心已经建成并投入使用,并顺利通过了省农业厅农产品检测能力认证,全部完成了“双认证”工作(CMA扩项认证和CATL认证)。截至目前,饶阳县综合检验检测中心共获得烟花爆竹、食品、农产品等两个CMA资质认定证书、一个农产品CATL能力合格证书和计量授权证书,可以检验检测的项目包括食品、农产品、烟花爆竹、煤炭、化肥、计量器具等共472个参数,是全省农产品检测参数最多的县级检验检测机构,持证个数、检测项目类别在全省检测机构中名列前茅。

食品快检室配有全波段食品安全检测仪设备,开启了食品快检进农村、集市、农贸市场、超市、小卖部、饭店、肉食店工作新局面,着力通过快检初筛发现问题提升食品抽检的靶向性,为创新食品安全监管模式和提升执法质量提供了有力抓手。截至目前,食品检验量达到800批次以上,食品快检筛查量达到4000批次以上,以技术支撑硬实力保障人民群众的食品安全。

饶阳县市场监管局通过政府购买服务的形式,配备了专职检验人员,公开招录10名专业检测人员。采取以会代训、专项培训、现场观摩、以老带新等各种方式开展检测人员培训,对新上仪器设备,聘请专家、工程师进行技能培训,对所有快检人员进行集中培训和“一对一、手把手”培训,并建立了检测人员工作交流群,对日常检测中出现的新问题、新方法及时进行沟通交流,使检测体系不仅“建起来”,更要“用得好”。目前,已开展各种形式业务培训20多场次,培训人员200多人次。

他们通过不定期组织“你点我检——食品安全快检车进市场”“快检开放日”等活动,免费接受群众送检和“点检”,当场检测、当场反馈结果,让群众零距离参与食品安全监督,真切感受到政府监管实效。运营以来,已累计接受群众送检1230批次。加强快检与法检衔接联动,探索出“监督检查——快速筛查——靶向抽样——法定检验——立案查处”的新模式,及时处置各类不合格食品,为食品安全提供了更加高效、快捷的监管方式。突出问题导向,结合不合格食品通报等工作,加大对高风险食品的快检力度;结合各项专项整治工作,增加对时令果蔬、肉蛋制品、水产品、卤制品、腌腊制品等的快检频次,对检测出的问题食品依法进行处理;进一步加强信息公开工作,在各现场快检点及时公布当天食品检测信息,强化预警,确保消费者安全消费。