11家新闻媒体采访衡水市“食品安全快速大道”创建工作


 

9月29日,省食药局组织中央和省级新闻媒体到我市就“食品安全快速大道”创建工作进行集中采访报道,中央人民广播电台、人民网、中国医药报、河北电视台、河北日报、河北人民广播电台、长城新媒体、河北新闻网、燕赵都市报、省广播电视台冀时客户端等11家新闻媒体记者参加了采访。

采访组一行重点对衡水服务区“食品安全快速大道”创建情况及国庆期间高速公路食品安全保障情况进行采访,现场查看了衡水服务区各食品经营单位风险自查报告制度;“明厨亮灶”“清洁厨房”“信息公示”落实情况;小餐饮、食品超市、特色产业直营统一规划和规范管理情况;“五常”“6T”“4D”等企业内部管理制度常态化推行情况等,并认真听取了我市强化服务区主体责任,加强日常监管职能,确保国庆期间高速公路服务区食品安全的一系列举措。

衡水服务区位于衡水高新区东北部,地处大广高速和衡德高速之间。服务区分为南北两区,以餐饮服务为主,分为:餐饮服务区、进口食品直销区、特色产业专卖区、老白干直营区、儿童娱乐区等。“食品安全快速大道”创建工作开展以来,高新区分局根据《联合打造“食品安全快速大道”创建活动实施方案》要求,对衡水服务区的筹建过程严格把关,强化督导,从该服务区的设计、布局、图纸规划等方面给予了具体指导,已建成包括餐饮服务区、进口食品直销区、特色产业专卖区、老白干直营区、儿童娱乐区等在内多个特色功能区,为衡水市创建食品安全示范城市中建设一批餐饮食品安全示范店打下了坚实的基础。


(本专栏稿件由张书勃、毕二闯提供)

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